طرز تهیه برش های کیک ابری
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تولید غذا، تغذیه سالم، صنایع دستی DIY و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در میان آنها، برش های کیک ابری، به عنوان یک دسر در حال ظهور، مورد توجه گسترده قرار گرفته است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن برش های کیک ابری و ارائه داده های ساختاری را معرفی می کند تا به شما کمک کند به راحتی مهارت های درست کردن این دسر خوشمزه را به دست آورید.
1. مواد برای ساخت برش های کیک ابری
| نام مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| آرد برنج چسبناک | 200 گرم | استفاده از آرد برنج با کیفیت بالا توصیه می شود |
| شکر سفید | 50 گرم | قابل تنظیم بر اساس سلیقه |
| شیر | 150 میلی لیتر | شیر کامل بهتر است |
| شیر نارگیل | 100 میلی لیتر | اختیاری، طعم را اضافه می کند |
| رنگ خوراکی | مقدار مناسب | اختیاری، برای مخلوط کردن رنگ |
2. مراحل ساخت برش های کیک ابری
1.مواد را آماده کنید: آرد برنج چسبناک، شکر، شیر، شیر نارگیل و سایر مواد را آماده کنید، دقت کنید که چیزی از قلم نیفتد.
2.مواد مخلوط شده: آرد برنج چسبناک و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید و به طور یکنواخت هم بزنید. سپس شیر و شیر نارگیل را به آرامی اضافه کنید و در حین اضافه کردن هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
3.درجه بندی رنگ: در صورت نیاز به برش های کیک ابری رنگارنگ می توانید مقدار کمی رنگ خوراکی به خمیر اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید.
4.بخار: خمیر را داخل سینی بخارپز بریزید و با کاردک آن را صاف کنید. در یک بخارپز قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید تا خمیر کاملا سفت شود.
5.برش های خنک: بعد از بیرون آوردن کیک ابری بخارپز شده، بگذارید در دمای اتاق خنک شود. بعد از سرد شدن با چاقو به صورت ورقه های نازک برش بزنید و سرو کنید.
3. سوالات متداول در مورد قطعات کیک ابری
| سوال | پاسخ دهید |
|---|---|
| چرا برش های کیک ابری سخت هستند؟ | ممکن است زمان بخار دهی خیلی طولانی باشد یا خمیر خیلی خشک شده باشد. تنظیم زمان بخار پز و مقدار شیر توصیه می شود. |
| چگونه برش های کیک ابری را ذخیره کنیم؟ | توصیه می شود در ظرف در بسته و در یخچال تا 3 روز نگهداری شود. |
| آیا می توان برش های کیک ابری را منجمد کرد؟ | بله، اما ممکن است طعم آن پس از ذوب کمی تغییر کند. |
4. روش های ابتکاری برای خوردن برش های کیک ابری
1.جفت شدن میوه: برش های کیک ابری را با میوه های تازه مانند توت فرنگی و انبه جفت کنید تا طعم و مواد مغذی را افزایش دهید.
2.فیلینگ بستنی: بستنی ساندویچ بین دو برش کیک ابری برای تهیه ساندویچ بستنی.
3.روکش شکلاتی: برش های کیک ابری را در شکلات ذوب شده آغشته کرده و خنک کنید تا به شکل پوسته شکلاتی درآید.
5. خلاصه
به عنوان یک دسر ساده و آسان برای تهیه، تکه های کیک ابری نه تنها طعم نرم و چسبناکی دارند، بلکه می توانند به صورت خلاقانه ای بر اساس ترجیحات شخصی مخلوط شوند. با معرفی این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه برش های کیک ابری مسلط شده اید. چرا آن را امتحان نکنید و برش های کیک ابری خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود درست نکنید!
در صورت داشتن هر گونه سوال یا پیشنهاد، لطفا در قسمت نظرات پیام دهید و ما خوشحال خواهیم شد که به شما پاسخ دهیم.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
